kurkkusäilykkeitä sekä suklaakakku punajuurista

Vaikken ole päivittänyt blogia vähään aikaan, toimettomana en suinkaan ole ollut! Sain omasta kasvimaasta kurkkuja lähes kahdeksan kiloa ja niiden säilömisessä on ollutkin puuhaa. Monta purkkia kurkkusalaattia ja suolaetikka kurkkuja odottaa valmistumista jääkaapissa. Vesi jo herahtaa kielelle :)

Viileästä alkukesästä huolimatta, sopivalla lannoituksella, punajuuretkin alkoivat kasvaa. Ensimmäiset korjaamani olivat vain peukalonpään kokoisia. Eilen keräämistäni sain jo ihan kunnollisia. 

Ja tässä kohtaa tuoksut ovat niiin hyvät, että todellakin vesi herahtaa kielelle. Nyt on uunissa punajuuri suklaakakku!! (Valion ohje täältä)

Hienotar